一种石莲花蛋白饮料的加工方法
- 专利权人:
- 程龙凤
- 发明人:
- 程龙凤
- 申请号：
- CN201510243738.5
- 公开号：
- CN104799386A
- 申请日:
- 2015.05.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种石莲花蛋白饮料的加工方法，其特征在于：所述的石莲花蛋白饮料由以下重量份数的组合混合而成：石莲花浆50-65重量份、大豆提取物20-35重量份、奶粉3-5重量份、木糖醇2-3重量份、果胶0.06-0.1重量份、阿巴斯甜0.06-0.08重量份、山梨酸钾0.03-0.05重量份、饮用水加至100重量份；所述的石莲花蛋白饮料通过以下步骤制成：制备石莲花浆、制备大豆提取物、调配、灭菌、均质、灭菌、包装、检验、贮藏。本发明提供的蛋白饮料配方合理、口感清新、细腻、风味独特、营养丰富、易于人体吸收，而采用具有促进新陈代谢、养颜美容、平肝凉血功效的石莲花为主要原料，使饮料具有保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
