Subject of the invention is a food composition comprising Lactobacillus, or a Lactobacillus preparation, which comprises Lactobacillus cell walls, cell wall fragments and/or cell wall constituents, which is capable of aggregating Helicobacter pylori under physiological conditions, and a carrier, wherein the carrier comprises skim milk. Subject of the invention are also methods for producing such food compositions and uses thereof.La présente invention concerne une composition alimentaire à base de bacilles lactiques ou d'une préparation de bacilles lactiques, comprenant des parois cellulaires , des fragments de paroi cellulaire et/ou des composants de paroi cellulaire de bacilles lactiques, pouvant s'agréger à Helicobacter pylori dans les conditions physiologiques. Ladite composition alimentaire contient également un excipient, ledit excipient comprenant du lait écrémé. L'invention concerne également des procédés de production desdites compositions alimentaires et leurs utilisations.
