Oral compositions and methods of use thereof are provided herein. The oral compositions comprise a first component comprising at least one Eh-raising compound and a pharmaceutically acceptable carrier, and a second component comprising at least one zinc compound, an anti-microbial agent and a pharmaceutically acceptable carrier.Linvention concerne des compositions buccales et des procédés de leur utilisation. Les compositions buccales comprennent un premier composant comprenant au moins un composé qui augmente le E(h) et un excipient pharmaceutiquement acceptable, et un deuxième composant comprenant au moins un composé de zinc, un agent antimicrobien et un excipient pharmaceutiquement acceptable.