您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

一种叶酸-壳聚糖-表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)纳米粒的制备方法
专利权人:
南京飞马食品有限公司
发明人:
李春阳,付琳
申请号:
CN201510445312.8
公开号:
CN104983689A
申请日:
2015.07.27
申请国别(地区):
CN
年份:
2015
代理人:
摘要:
本发明为一种叶酸-壳聚糖-表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)纳米粒的制备方法,属于食品生物技术领域。工艺关键在于,制备浓度为1-2mg/ml叶酸偶联壳聚糖溶液,将叶酸偶联壳聚糖溶于1%的冰醋酸溶液中,加入一定量的EGCG,用1%的NaOH溶液调节pH值3-5,制成EGCG浓度为0.5-1mg/ml的叶酸偶联壳聚糖溶液。取一定量TPP用纯水溶解,将TPP溶液和叶酸偶联壳聚糖的EGCG溶液分别过0.45μm的滤膜,向匀速搅拌的叶酸偶联壳聚糖EGCG溶液逐滴加入TPP溶液,叶酸偶联壳聚糖与TPP的比例为4-6:1,最后得到负载EGCG的叶酸壳聚糖纳米微球。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充