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一种果皮酒香益智豆干及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽人人福豆业有限公司
- 发明人:
- 周启霞,姚建国
- 申请号：
- CN201410305962.8
- 公开号：
- CN104137899A
- 申请日:
- 2014.07.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种果皮酒香益智豆干，由下列重量份的原料制成：大黑豆90-110、绿豆10-20、红豆20-30、营养添加剂7-8、罐头糖水5-6、蜜枣碎3-3.5、芦荟皮5-6、黑豆皮4-5、闽生果5-6、白酒3-4、山核桃5-6、紫薯4-5、咸蛋黄4-5、葡萄皮3-4、粳米4-6、枳实2-2.8、青皮2.2-2.3、蕨苔1-1.3、杜仲叶2-3、鼠尾草1.2-1.3、椿树花1.5-1.6；本发明的豆干经挂上营养米糊后油炸的方法，得到的豆干香酥十足，加入的椿树花可以祛风除湿，山核桃可以益智抗衰，青皮可以疏肝破气、消积化滞，本发明的豆干可以改善机体内环境，促进身体废物的排出，改善人体健康状态。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
