The present invention has the following general formula (I): R1CH (SO3M1) COOM2 (I) (wherein the group R1 is a linear or branched alkyl or alkenyl group having 6 to 18 C atoms, The groups M1 and M2 are independently of one another selected from the group consisting of H, Li, Na, K, Ca / 2, Mg / 2, ammonium and alkanolamine) A), glycinate of general formula (IIa), sarcosine salt of general formula (IIb), α-alaninate of general formula (IIc) and β-alaninate of general formula (IId): R23- CO-NH-CH2-COOM13 (IIa) R23-CO-N (CH3) -CH2-COOM13 (IIb) R23-CO-NH-CH (CH3) -COOM13 (IIc) R23-CO-NH-CH2-CH2- COOM13 (IId) (wherein the group R23 of compounds (IIa), (IIb), (IIc) and (IId) is a linear or branched alkyl or alkenyl group having 7 to 19 C atoms. The group M13 is selected from the group consisting of H, Li, Na, K, Ca / 2, Mg / 2, ammonium and alkanolamine). One or more N-acylamino acid compounds selected from the group (B), as well as aqueous surfactant compositions comprising water, wherein the so-called ester sulfonates further specified in the claims Boundary conditions must be met. These compositions have good foaming power and good skin resistance, the foam has a favorable sensory feel and they are suitable for cosmetics and detergents and cleaning agents. [Selection figure] None本発明は、・一般式(I):R1CH(SO3M1)COOM2(I)(式中、基R1は、6～18個のC原子を有する直鎖状若しくは分枝状アルキル又はアルケニル基であり、基M1及びM2は、互いに独立に、H、Li、Na、K、Ca/2、Mg/2、アンモニウム及びアルカノールアミンからなる群から選択される)の1種以上のα-スルホ脂肪酸二塩(A)、・一般式(IIa)のグリシン酸塩、一般式(IIb)のサルコシン酸塩、一般式(IIc)のα-アラニン酸塩及び一般式(IId)のβ-アラニン酸塩:R23-CO-NH-CH2-COOM13(IIa) R23-CO-N(CH3)-CH2-COOM13(IIb) R23-CO-NH-CH(CH3)-COOM13(IIc) R23-CO-NH-CH2-CH2-COOM13(IId)(式中、化合物(IIa)、(IIb)、(IIc)及び(IId)の基R23は、7～19個のC原子を有する直鎖状若しくは分枝状アルキル又はアルケニル基であり、基M13は、H、Li、Na、K、Ca/2、Mg/2、アンモニウム及びアルカノールアミンからなる群から選択される)によって形成される群から選択される1種以上のN-アシルアミノ酸化合物(B)、並びに・水を含む水性界面活性剤組成物に関し、ここで、特許請求の範囲においてさらに特定されるいわゆるエステルスルホン酸塩に関して境界条件が満たされなければならない。これらの組成物は、良好な発泡力及び良好な皮膚耐性を有しており、泡は、好ましい感覚的感触を有しており、それらは化粧品並びに洗剤及び洗浄剤に適している。【選択図】なし
