The invention relates to the general formula (I): R1CH (SO3M1) COOM2 wherein the group R1 is a linear or branched alkyl or alkenyl group having 6 to 18 carbon atoms, the group M1 and (M2 is independently selected from the group consisting of H, Li, Na, K, Ca / 2, Mg / 2, ammonium and alkanolamine), one or more α-sulfo fatty acid di-salts (A), One or more protein hydrolysates (B) that are proteins, peptides and / or amino acids produced by chemical and / or enzymatic hydrolysis of proteins from plant or animal sources, and aqueous interfaces containing water With respect to the activator composition, the boundary conditions must be met here with respect to the so-called ester sulfonates as further specified in the claims. The composition has good foaming power and good skin resistance, the foam has a favorable feel and the composition is suitable for cosmetics and detergents and cleaning agents. [Selection figure] None本発明は、・一般式(I):R1CH(SO3M1)COOM2(式中、基R1は、6～18個の炭素原子を有する直鎖状若しくは分枝状アルキル又はアルケニル基であり、基M1及びM2は、互いに独立に、H、Li、Na、K、Ca/2、Mg/2、アンモニウム及びアルカノールアミンからなる群から選択される)の1種以上のα-スルホ脂肪酸二塩(A)、・植物又は動物源からのタンパク質の化学的及び/又は酵素的加水分解によって生成したタンパク質、ペプチド及び/又はアミノ酸である、1種以上のタンパク質加水分解物(B)、並びに・水を含む水性界面活性剤組成物に関し、ここで、特許請求の範囲においてさらに特定されるいわゆるエステルスルホン酸塩に関して境界条件が満たされなければならない。前記の組成物は、良好な発泡力及び良好な皮膚耐性を有しており、泡は、好ましい感触を有しており、該組成物は化粧品並びに洗剤及び洗浄剤に適している。【選択図】なし
