一种陈皮醋饮料及其制作方法
- 专利权人:
- 开平市绿洲食品有限公司
- 发明人:
- 林春燕
- 申请号：
- CN201310267334.0
- 公开号：
- CN104248008A
- 申请日:
- 2013.06.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 谭志强
- 摘要：
- 本发明公开了一种陈皮醋饮料及其制作方法，该配方按重量份数比包括以下原料：水80～95份，食用醋酸或原醋1～6份，白砂糖3～10份，陈皮原汁1～10份，食品添加剂0～0.15份。制作方法是：首先将白砂糖、食品添加剂加水溶解成甜味剂混合液，将甜味剂混合液、食用醋酸或原醋、陈皮原汁混合均匀，加入水填充至最终量，混合均匀，过滤，然后105℃热压灭菌30分钟，灌装、包装即为成品。将陈皮和醋作为主要原料，生产工艺简单,原料易得,通过陈皮和醋配合,具有理气健脾，燥湿化痰的功效，适合于肝肾亏虚,气血不足者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
