一种含百香果和榴莲的豆腐花制备方法
- 专利权人:
- 于学舟
- 发明人:
- 于学舟
- 申请号：
- CN201310459814.7
- 公开号：
- CN103461530A
- 申请日:
- 2013.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 苏家达
- 摘要：
- 本发明公开一种含百香果和榴莲的豆腐花制备方法，其特征在于按照以下步骤加工得到：制备百香果和榴莲果肉果汁、浸泡大豆、磨浆过滤、混料煮浆、点浆。本发明使用环保的乳酸液对水果表面进行杀菌处理，再进行漂烫，将水果的保健成分及其他对人体有益的成分有效添加在豆腐中，从而通过食用豆腐花达到健脑益智、润肌泽肤、改善体质、防病保健和美容的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
