一种益智养心营养面粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽双福粮油工贸集团有限公司
- 发明人:
- 徐道福
- 申请号：
- CN201510558551.4
- 公开号：
- CN105230699A
- 申请日:
- 2015.09.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种益智养心营养面粉，是由下述重量份的原料制成：小麦140-150、豆渣14-15、脱脂乳粉21-22、白砂糖14-16、猴头菌6-8、百合8-9、蜡瓣花根3-4、麦门冬4-5、罗汉果花3-5、灯心草2-3、龙眼肉8-10、蜂蜜5-8、核桃仁6-8、黄花菜6-8、薄荷14-15。本发明制备的益智养心面粉，将小麦调质，采用中药提取液、薄荷茶汁二次润麦，改善小麦制粉特性，同时提高保健价值，赋予薄荷风味，同时将豆渣处理加工乳化发酵，冻干成粉添加，使得面粉更加细腻，长期食用，具有健脑益智、安神养心的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
