一种制备绍兴黄酒成品麦曲中微生物胞外酶双向电泳样品的方法
- 专利权人:
- 江南大学
- 发明人:
- 陆健,管政兵,孔令琼
- 申请号：
- CN201010244915.9
- 公开号：
- CN101893528A
- 申请日:
- 2010.08.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 王秀丽
- 摘要：
- 本发明公开了一种制备绍兴黄酒成品麦曲中微生物胞外酶双向电泳样品的方法。该方法选取乙酸-乙酸钠缓冲溶液低温浸提麦曲中微生物胞外酶，通过使用含有二硫苏糖醇和三氯乙酸的预冷丙酮溶液Ⅰ沉淀蛋白并用含有二硫苏糖醇的预冷丙酮溶液漂洗沉淀，最后加入裂解液制备出适合双向电泳的高质量样品。本发明制备绍兴黄酒成品麦曲中微生物胞外酶双向电泳样品的方法快速可靠、简单易行，可获得较高质量且重复性较好的双向电泳图谱，便于后续的生物质谱分析鉴定蛋白，具有较大的实际应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
