杂酱料
- 专利权人:
- 吕明鉴
- 发明人:
- 吕明鉴
- 申请号：
- CN201710279336.X
- 公开号：
- CN107019198A
- 申请日:
- 2017.04.25
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于调味品技术领域。为解决现有技术中杂酱料口味较差、营养单调、制作复杂的技术问题，提供一种杂酱料，包括如下重量份数的组分：甜酱60‑100份、鸡精10‑35份、白糖5‑15份、料酒2‑8份、醪糟15‑40份、红烧酱油10‑22份。本发明通过将本发明做成料包，便于携带；本发明的杂酱料的各组分仅需简单混合后即可使用，操作简单；采用本发明的杂酱料得到的杂酱面香甜可口、带有面食本身原始的香气，通过加入醪糟在保证了人体摄入足够的营养成分的同时，使面食更加的香甜爽口、使面食在香甜的香气中带有醇香，增强食欲。同时加入醪糟可以促进改善血液循环，促进营养成分的吸收。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
