3’,6-二芥子酰基蔗糖酯的抗氧化活性用途

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专利权人:

浙江大学

发明人:

栾连军,施琦渊,吴永江,刘雪松

申请号：

CN201510694194.4

公开号：

CN105193830A

申请日:

2015.10.25

申请国别(地区):

CN

年份:

2015

代理人:

摘要：

本发明提供一种3’,6-二芥子酰基蔗糖酯在制备抗氧化活性的药物或化妆品中的应用。本发明通过研究发现：3’,6-二芥子酰基蔗糖酯对DPPH自由基清除的IC50值为1.08？mg/mL，阳性对照Vc的IC50值为0.29？mg/mL；3’,6-二芥子酰基蔗糖酯对ABTS自由基清除的IC50值为0.33？mg/mL，阳性对照Vc的IC50值为0.12？mg/mL。因此，3’,6-二芥子酰基蔗糖酯具有较强的抗氧化活性，可以用于制备抗氧化活性的药物或化妆品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/