CYLZER S.A.;DINATÉCNICA INDÚSTRIA E COMÉRCIO LTDA.
发明人:
JAVIER HERNÁN BLANCO
申请号：
BR102015024683
公开号：
BR102015024683A2
申请日:
2015.09.25
申请国别(地区):
BR
年份:
2017
代理人:
摘要：
carbonation duct to merge a gas and a beverage and carbonation process. The present invention relates to a carbonation duct (1) for mixing a gas and a beverage. the carbonation duct (1) comprises a tubular structure (12) surrounding a compression structure (13), wherein the compression structure (13) is positioned longitudinally within the tubular structure (12) and defines a path (14) for the flow of the beverage along the carbonation duct (1). the compression structure (13) comprises external diameters (p, c, g) that sequentially define a convergence path (8), a mixing path (19) and a deceleration path (20) along the carbonation duct ( 1), wherein, in the convergence path (8), the carbonation duct (1) comprises a gas inlet portion (9) for gas injection in the path (14), and the tubular structure (12) defines a vortex projection (10) establishing a carbonation duct mixture diameter (f) (1).duto de carbonatação para mesclar um gás e uma bebida e processo de carbonatação. a presente invenção refere-se a um duto de carbonatação (1) para mesclar um gás e uma bebida. o duto de carbonatação (1) compreende uma estrutura tubular (12) que circunda uma estrutura de compressão (13), em que a estrutura de compressão (13) é posicionada longitudinalmente dentro da estrutura tubular (12) e define um percurso (14) para o fluxo da bebida ao longo do duto de carbonatação (1). a estrutura de compressão (13) compreende diâmetros externos (p,c,g) que definem sequencialmente um trajeto de convergência (8), um trajeto de mistura (19) e um trajeto de desaceleração (20) ao longo do duto de carbonatação (1), em que, no trajeto de convergência (8), o duto de carbonatação (1) compreende uma porção de entrada de gás (9) para injeção de gás no percurso (14), e a estrutura tubular (12) define uma projeção de turbilhonamento (10) que estabelece um diâmetro de mistura (f) de duto de carbonatação (1).
