在线菌种添加系统
- 专利权人:
- 斯必克（上海）流体技术有限公司
- 发明人:
- 曹磊,金亮
- 申请号：
- CN201520456179.1
- 公开号：
- CN204722162U
- 申请日:
- 2015.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 卞孜真`赵丽莉
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种在线菌种添加系统，其特征在于，包括：无菌空气处理设备和菌种添加设备；无菌空气处理设备包括：蒸汽过滤及减压装置用于产生干燥饱和蒸汽；无菌空气过滤设备用于在通入干燥饱和蒸汽进行杀菌后将压缩空气过滤后制成无菌空气；所述菌种添加设备包括：层流罩置于所述菌种罐的上方，以防止将菌种倒入所述菌种罐时引入外界污染；菌种罐用于存放倒入的菌种，且每次倒入菌种前经由蒸汽过滤及减压装置产生的干燥饱和蒸汽进行杀菌，每次生产结束后通入由无菌空气过滤设备制成的无菌空气以清理积液。采用本技术方案可以减少酸奶生产菌种添加过程中微生物污染问题，降低批次生产中，不同菌种间的交叉污染的风险。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
