北冬虫夏草生产工艺
- 专利权人:
- 兰著碧
- 发明人:
- 兰著碧
- 申请号：
- CN200510046800.8
- 公开号：
- CN100493335C
- 申请日:
- 2005.06.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 北冬虫夏草菌株进行液体菌种培养，栽培的培养基用东北大米或玉米楂或东北大米和玉米楂混合，按料水比1∶1.2-1.7的比例装入瓶中，经加温灭菌熟化后冷却；接种在栽培培养基表面，将瓶封口；瓶放到不直射的自然光下培养，温度16-20℃，菌丝开始萌动生长，菌丝颜色变桔黄色并有针状子实体原基出现后，开瓶口输氧，每天有光时间在9-10小时；子实体生长阶段温度控制在17-19℃，空气相对湿度65-75％；子实体颜色变淡黄色时进行采收，用起始温度25-30℃最高温度不能超过50℃烘烤。虫草素达11mg/g，虫草多糖15.4％，SOD酶386.36u/g氨基酸总量30514.59mg/100g，蛋白质37.42％。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
