骨乳制品及其制取方法
- 专利权人:
- 邹永宏
- 发明人:
- 邹永宏
- 申请号:
- CN95101209.6
- 公开号:
- CN1047923C
- 申请日:
- 1995.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 母宗绪
- 摘要:
- 本发明涉及骨乳制品及其从家畜家禽骨中,尤其是从牛骨中提取骨乳制品的方法。它基本上由蛋白质、脂肪、钙、磷和水所组成,还含有碳水化物、膳食纤维、维生素D、维生素A及铁、锌、铜、镁、锰、钾、磷、硒等微量元素。它以家畜家禽骨为原料,经破碎,清洗,于102~124℃的温度下反复煮浸而成。本产品钙含量甚高,脂肪含量低,可作汤料、饮料、食品的原料、配料、添加剂,也可作为精细化工产品,尤其是化妆品的添加剂。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心