骨乳制品及其制取方法
- 专利权人:
- 邹永宏
- 发明人:
- 邹永宏
- 申请号：
- CN94100648.4
- 公开号：
- CN1033685C
- 申请日:
- 1994.01.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 母宗绪
- 摘要：
- 本发明涉及骨乳制品及从家畜家禽骨中，尤其是从牛骨中提取骨乳制品的方法。它基本上由蛋白质、脂肪、钙、磷和水所组成。它用家畜家禽骨为原料，经破碎、清洗，于100-124℃的温度下反复煮浸而成。本发明的骨乳制品中钙含量高，可以作为汤料、饮料，食品的原料、配料、添加剂，，也可作为精细化工产品，尤其是化妆品的添加剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
