A composition comprising omega-3 fatty acid, a plant extracts at least one surfactant and a process to process to prepare such composition is disclosed. The composition disclosed herein has enhanced bioavailability of omega -3 fatty acids and is substantially free of food effects.Composition comportant un acide gras oméga-3, un extrait végétal et au moins un agent tensio-actif, et un procédé pour préparer une telle composition. La composition de linvention présente une meilleure biodisponibilité dacides gras oméga-3 et est sensiblement exempte deffets alimentaires.
