一种花香浓郁糯米糕的制备方法
- 专利权人:
- 芜湖县寿记食品厂
- 发明人:
- 齐志国
- 申请号：
- CN201610182346.7
- 公开号：
- CN105725053A
- 申请日:
- 2016.03.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 程笃庆`黄乐瑜
- 摘要：
- 本发明公开了一种花香浓郁糯米糕的制备方法，将花茶提取液、果浆汁、牛奶、蜂蜜、食盐、高果糖浆、纽甜和水混合均匀得到混合料液；将糯米粉、薏仁粉、藕粉、莜面、山药粉、玉米粉、紫薯粉、黑芝麻粉、木瓜粉、芡实粉和中药粉末混合均匀后，加入混合料液进行和面，揉面，置于模具中蒸熟得到花香浓郁糯米糕。花茶提取液的制备方法如下：将洛神花、迷迭香、洋甘菊、茉莉花、薰衣草、薄荷、罗汉果洗净后置于煎煮容器中，第一次加水煎煮得到第一次煎煮液，第二次加水再煎煮得到第两次煎煮液，将第一次煎煮液和第两次煎煮液合并后过滤得到花茶提取液。本发明所得糯米糕营养搭配均衡合理，具有浓郁花香，还具有健脾养胃、温中补气的功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
