一种骨汤蔬菜粥及其制备方法
- 专利权人:
- 赵敬哲
- 发明人:
- 赵敬哲
- 申请号：
- CN201410495891.2
- 公开号：
- CN104323077A
- 申请日:
- 2014.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种骨汤蔬菜粥及其制备方法，所述骨汤蔬菜粥的原料成分的重量配比为：黑米30～40份、大米10～20份、奶粉10～20份、玉米粒10～20份、百合10～20份、白菜5～10份、胡萝卜5～10份、茼蒿5～10份、细盐8～12份、鸡骨20～30份、山楂叶5～10份、峨参叶5～10份、当归3～7份、八角3～5份、生姜1～3份、水400～600份。其生产工艺流程为：选料→蒸煮→烘干→炒熟→磨粉→混合→包装→杀菌。本发明制作工艺简单，营养丰富，含有白菜、胡萝卜等蔬菜，具有很好的抗氧化的作用，能够有效的对抗体内自由基，且添加鸡骨汤，味道鲜美，具有一定的保健作用，有益于人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
