The present invention relates to a method for producing ginseng with good shape (shape of a person in Chinese character) by cutting a body lower end part of ginseng seedling into two parts, transplanting the ginseng seedling in soil and cultivating the ginseng seedling. Accordingly, ginseng with good shape (shape of a person in Chinese character) can be produced by using ginseng seedling which is not formed with the shape of a person in Chinese character and evaluated as a bad shape.본 발명은 묘삼의 몸통 하단부를 둘로 절개한 후, 토양에 이식하여 재배함으로써, 우수한 체형('人' 형상)을 갖는 인삼으로 생산하는 방법에 관한 것으로써, 사람 인(人)'의 형상으로 형성되지 못하여 체형이 안 좋은 것으로 평가받은 묘삼을 이용해서도 우수한 체형('人' 형상)을 갖는 인삼을 생산할 수 있다.