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一种食品添加剂的提取工艺
- 专利权人:
- 南京澳莉峰环保科技有限公司
- 发明人:
- 李飞,狄海燕
- 申请号：
- CN201910633485.0
- 公开号：
- CN110353267A
- 申请日:
- 2019.15.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种食品添加剂的提取工艺,首先将含有咖啡豆、大豆及高粱原料粉碎研磨处理,过80目筛,加入到容器中;在容器中加入蒸馏水和柠檬酸混合液,充分搅匀后加压且高温煮沸,去除溶液表面的油脂;冰盐浴冷却至常温,进行离心沉淀;提取上层溶液加入反应釜,加温加压后往反应釜中加入乙醇,搅匀后,沉淀过滤,得混合液;控制混合液温度在42‑48℃,添加氧化酶,进行电极处理;萃取上述混合液,对混合液减压蒸馏,得到浓缩状混合原料;将浓缩状原料在65‑85℃温度下烘烤至干燥,然后轻揉,所得粉末为可食用的食品添加剂。本发明所述食品添加剂提取工艺简单、成本低廉、且提取工艺中无化学合成产品残留,对人体无害,达到食用级别,保证食品健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
