玉米银耳枸杞营养粥的配方及制备方法
- 专利权人:
- 蔡历萍
- 发明人:
- 蔡历萍
- 申请号：
- CN201310304762.6
- 公开号：
- CN103330138A
- 申请日:
- 2013.07.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种玉米银耳枸杞营养粥的配方及制备方法，其配方为：按百分重量计玉米2-10%，银耳0.1-3%，枸杞0.1-3%，冰糖4-8%，饮用水加至100%。其制备方法是：（一）玉米碎颗粒大小：1mm-2mm；（二）玉米银耳枸杞预处理：⑴清洗浸泡：玉米枸杞洗净，银耳清洗并切细，加饮用水浸泡20-30分钟。⑵蒸煮：将浸泡的玉米银耳枸杞先用大火煮开，后用小火文煮20-50分钟。（三）调配混合：玉米银耳枸杞粥蒸煮到最后6分钟时，加入冰糖混合、搅拌；（四）灌装；（五）灭菌：将灌装的营养粥进行高温灭菌，得成品。本发明的有益效果是：此配方能益肺宁心、健脾开胃、益气清肠、明目；扶正固本、提升人体抗病能力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
