一种营养美味鸡肉制品及其制备方法
- 专利权人:
- 合肥先智商贸有限责任公司
- 发明人:
- 胡先智
- 申请号：
- CN201710726309.2
- 公开号：
- CN107467533A
- 申请日:
- 2017.08.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 郑自群
- 摘要：
- 本发明公开了一种营养美味鸡肉制品，由食盐6～8份、紫薯淀粉12～18份、姜20～30份、榆钱0.8～1.2份、冻干蓝莓粉6～8份、食用菌8～20份、植物油20～40份、碎鸡肉100～300份、木棉花10～12份、青钱柳叶10～14份、糯米10～40份和水适量组成。本发明制作的鸡肉制品可直接食用也可以加热后食用，鸡肉口感鲜嫩爽滑，既保证鸡肉本身的营养、美味不流失，使鸡肉的质地更鲜嫩，并且可以利用边角碎肉，提高了鸡肉的利用率，降低了成本；含有中药成分，能够有效的降低食用者的血脂，不担心过多食用对身体造成危害。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
