一种降胆固醇鸡肉蛋饼及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽靖童科技农业发展有限公司
- 发明人:
- 童友敏,袁乃林,包世怀,祁书桂,汤洋,叶绍华
- 申请号：
- CN201510514436.7
- 公开号：
- CN105029495A
- 申请日:
- 2015.08.21
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种降胆固醇鸡肉蛋饼，由主料、调味料、填料、保健营养粉制备而得，所述的主料、调味料、填料、降胆固醇保健营养粉的重量比为85:（6-8）:（9-11）：（1-3），所述的主料包括冷冻鸡去皮腿肉和冷冻鸡胸皮。制备时通过解冻主料，绞制成泥，滚揉，腌制、做形、速冻，检验，入库，即可。本发明的鸡肉蛋饼味道鲜美，口感滑润，具有补气降旨、降胆固醇的保健功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
