含珍珠粉的咖啡酸奶及其制备方法
- 专利权人:
- 蚌埠市福淋乳业有限公司
- 发明人:
- 吕九洲
- 申请号：
- CN201310147748.X
- 公开号：
- CN103271153A
- 申请日:
- 2013.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种含珍珠粉的咖啡酸奶，包括以下重量份原料：鲜奶105-130、珍珠粉2-3、咖啡豆3-5、葡萄干6-8、向日葵花托0.5-1、番木瓜2-4、草莓3-4、甜橙2-4、山楂核1-2、苹果叶0.2-0.6、银杏叶0.5-1、淡竹叶1-2、白砂糖5-6、结冷胶1-2、LABS菌0.5-1；本发明的酸奶中加入了咖啡豆，使得酸奶的口味在很大程度上得到了改变，与传统的酸奶相比，本酸奶还加入了珍珠粉，具有美容的功效，以及一些中药成分，具有一定的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
