An amide ester represented by the following general formula (1): ** Formula ** wherein R 1 represents an alkyl group having 1 to 6 carbon atoms； and a phenyl group which may have a substituent selected from the group consisting of alkyl groups having 1 to 4 carbon atoms, alkoxy groups having 1 to 4 carbon atoms and a halogen atom, R2 represents a hydrocarbon group having 1 at 8 carbon atoms, and each wavy line represents a cis configuration, a trans configuration or a mixture of both configurations.Un éster de amida representado por la siguiente fórmula general (1) :**Fórmula** en donde R1 representa un grupo alquilo que tiene 1 a 6 átomos de carbono； y un grupo fenilo que puede tener un sustituyente seleccionado del grupo que consiste en grupos alquilo que tienen 1 a 4 átomos de carbono, grupos alcoxi que tienen de 1 a 4 átomos de carbono y un átomo halógeno, R2 representa un grupo hidrocarbonado que tiene 1 a 8 átomos de carbono, y cada línea ondulada representa una configuración cis, una configuración trans o una mezcla de ambas configuraciones.
