一种胡萝卜花生酱的制备方法
- 专利权人:
- 河南师范大学
- 发明人:
- 赵丽丽,陈婉蓉,赵成慧,杨清香,王梦瑶,张家玉,邱新园
- 申请号：
- CN201911106389.7
- 公开号：
- CN110959838A
- 申请日:
- 2019.13.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种胡萝卜花生酱的制备方法,具体步骤为:1)材料的准备:a)挑选大小适中、颗粒饱满的花生果实,清洗2~3次,放入烘箱中于150℃烘干50min;b)将胡萝卜切片,在开水中煮40min后捞出,用料理机粉碎;2)去皮:取出烘干后的花生果实,自然冷却至室温后去皮;3)粉碎花生:将去皮后的花生放入料理机中,使其全部粉碎;4)将粉碎后的花生和胡萝卜一同放入料理机中打磨,直至成浓稠细腻状态即得到胡萝卜花生酱。本发明操作简单,可减少工人的劳动量,提高产品的产量和质量及营养价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
