Tuote ja menetelmä

• 收藏
• 分享

专利权人:

Valio Oy

发明人:

Nurmi, Niko,Myllärinen, Päivi

申请号：

FI20166019

公开号：

FI20166019L

申请日:

2016.12.22

申请国别(地区):

FI

年份:

2018

代理人:

摘要：

The present invention relates to a heat stable milk protein product. Particularly, the invention relates to a heat stable milk protein product which can be used as a meat substitute that can be heated by microwaves, fried or grilled. The present invention relates also processes for producing such heat stable milk protein products.Esillä oleva keksintö liittyy lämpöstabiiliin maitoproteiinituotteeseen. Erityisesti keksintö koskee lämpöstabiilia maitoproteiinituotetta, jota voidaan käyttää lihan korvikkeena, jota voidaan lämmittää mikroaaltouunissa, paistamalla tai grillaamalla. Esillä oleva keksintö koskee myös menetelmiä tällaisen lämpöstabiilin maitoproteiinituotteen valmistamiseksi.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/