JORN BORCH SOE.,RENE MIKKELSEN,TINA LILIAN JORGENSEN
申请号：
MX2012014685
公开号：
MX2012014685A
申请日:
2011.06.16
申请国别(地区):
MX
年份:
2013
代理人:
摘要：
In one aspect the present invention provides a process for treating oil-containing seeds, comprising a step of contacting the seeds with an enzyme which is capable of hydrolysing chlorophyll or a chlorophyll derivative. Also provided are a method for obtaining oil from plant seeds and a process for producing a refined plant oil comprising such a treatment. Further provided are crude and refined plant oils obtainable from the processes and methods.En un aspecto la presente invención proporciona un proceso para tratar semillas que contienen aceite el proceso comprende una etapa de contacto de las semillas con una enzima capaz de hidrolizar clorofila o un derivado de la clorofila. Además, se proporciona un método para obtener aceite de semillas de plantas y un proceso para producir un aceite vegetal refinado que comprende ese tratamiento. Además, se proporcionan aceites vegetales refinados y crudos que se obtienen de los procesos y métodos.
