in one aspect of this invention provides a method for processing oily seeds, seed containing the phase contact with enzyme capable of \u0433\u0438\u0434\u0440\u043e\u043b\u0438 seek a chlorophyll or chlorophyll. also provided a means of obtaining oil from plant seeds and method of production of refined vegetable oils containing such processing.further are provided with raw and \u0440\u0430\u0444\u0438\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 vegetable oils obtained in these ways.В одном аспекте настоящее изобретение обеспечивает способ обработки маслосодержащих семян, содержащий этап контакта семян с ферментом, который способен гидролизовать хлорофилл или производное хлорофилла. Также обеспечиваются способ получения масла из растительных семян и способ производства рафинированного растительного масла, содержащий такую обработку. Дополнительно обеспечиваются сырое и рафинированное растительные масла, получаемые в данных способах.