一种智能面条机的制面方法
- 专利权人:
- 杭州九阳欧南多小家电有限公司
- 发明人:
- 王旭宁,周伟生,周伟,高林
- 申请号：
- CN201610549777.2
- 公开号：
- CN107593836A
- 申请日:
- 2016.07.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种智能面条机的制面方法，所述面条机包括具有电机的机座、设于机座内部的控制单元、连接于所述机座的搅拌杯和挤面筒，搅拌杯内设有搅拌杆，挤面筒内设有螺杆，挤面筒端部设有模头，所述电机驱动搅拌杆和螺杆转动，所述面条机在工作过程中至少包括以下几个步骤：和面步骤：电机带动搅拌杆正向旋转，将搅拌杯内的水和面粉搅拌混合成面团；挤压成型步骤：电机带动螺杆反向旋转，将进入挤面筒内的面团向前推进至模头，从而挤压成面条；其中，在和面步骤，所述控制单元根据外界环境温度T的不同控制搅拌杆以不同转速旋转。有效提高出面率和面条口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
