一种天然抗菌剂的制备方法
- 专利权人:
- 甘肃农业大学
- 发明人:
- 张忠,毕阳,王义,李大强,沈科萍
- 申请号：
- CN201210531189.8
- 公开号：
- CN103004971A
- 申请日:
- 2012.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 李艳华
- 摘要：
- 本发明涉及一种天然抗菌剂的制备方法，该方法是指将孜然籽粒经粉碎、过60~80目筛后，得到孜然粉；将所述孜然粉加入到Clevenger蒸馏装置的蒸馏瓶中，加入蒸馏水，并通过该装置上的控温夹套加热，在93~96℃温度下进行水蒸馏，1.5~2.5h后，得到馏出液，该馏出液用油水分离器除去水后即得活性提取物。本发明方法简单，原料安全可食用，成本较低，所得提取物对多种有害食品微生物的孢子萌发和菌丝生长具有很强的抑菌活性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
