一种含DHA的谷物调和油及其制备方法
- 专利权人:
- 山东三星玉米产业科技有限公司
- 发明人:
- 王明星,王月华
- 申请号：
- CN201110089604.4
- 公开号：
- CN102204594A
- 申请日:
- 2011.04.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 徐槐
- 摘要：
- 本发明属于食用油品及其制备方法领域，尤其涉及含DHA的谷物调和油及其制备方法。一种含DHA的谷物调和油，其特征在于，该含DHA的谷物调和油包括下述的组份：DHA、大豆油、玉米油。本发明的DHA谷物调和油中含有DHA，使人们在日常饮食中就能够获得足够的DHA，不需要再通过海产品或者是水产品获得；另外由于所选用的DHA来源于裂壶藻，其不含EPA，避免了海洋的污染，腥味小。本发明的玉米油中含有65%以上的亚油酸、80～120mg/100g的VE及500mg/100g以上的植物甾醇，大豆油也富含维生素，同时可为所有使用人群提供充足的营养物质及充足的DHA。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
