一种叶类蔬菜保鲜剂
- 专利权人:
- 寇世千
- 发明人:
- 寇世千
- 申请号：
- CN201510738297.6
- 公开号：
- CN105211277A
- 申请日:
- 2015.11.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李桂存
- 摘要：
- 本发明涉及一种食品保鲜剂，特别涉及一种可以防止蔬菜变质变坏的叶类蔬菜保鲜剂，是通过以下方法制成的：制备海藻酸钠凝胶溶液；取10Kg水，加入以下原料使其达到以下比例，制成药品溶液，贻贝粘蛋白5g/l、薄荷提取物10g/l、果胶10g/l、苯甲酸钠1g/l、连翘叶提取物10g/l、γ-聚谷氨酸10g/l、硫酸铜3g/l；上述的海藻酸钠凝胶溶液与药品溶液按体积比为1：2的比例混合，搅拌均匀，制成叶类蔬菜保鲜剂。本发明的叶类蔬菜保鲜剂，基本上都是从天然材料中提取，无毒无副作用，可以在表面形成一层保护层，抑制腐败菌的产生和繁殖，防止叶类蔬菜的变质，可以较长时间保持叶类蔬菜的新鲜度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
