The present invention relates to a &primegold queen no. 3&prime which is a novel variety of unhulled rice having a low amylose and a method for breeding same. A gold queen no. 3 which is a novel variety of unhulled rice having a low amylose content of the present invention has high eating quality measured by a toyo taste meter as well as having scented rice properties and low amylose properties and can greatly contribute to increase the income of farms which cultivate rice because of having more excellent cultivation stability, yield ability and taste of cooked rice than a conventional variety of rice.COPYRIGHT KIPO 2015본 발명은 저아밀로오스 특성을 가지는 신품종 벼인 골든퀸 3호 벼 및 이의 육종방법에 관한 것으로, 본 발명의 아밀로오스 함량이 낮은 신품종 벼인 골든퀸 3호는 향미 특성 및 저아밀로오스 특성을 가질 뿐만 아니라, 도요식미값이 높고, 재배 안전성, 수량성 및 밥맛이 기존 품종에 비해 우수하므로 벼 재배 농가의 소득증대에 크게 기여할 수 있는 효과가 있다.