The present invention relates to a food ingredient guide (10) which is arranged on a mounting surface (11) of a food ingredient shaping base having a plate-shaped food ingredient to arrange the position of the food ingredient on the mounting surface (11). The food ingredient shaping guide (10) has a guide body (101) and multiple guide frames (102). The guide frames (102) are arranged on a first side of the guide body (101) or a second side facing the first side to correspond to the width of the food ingredient. The guide frames (102) have different widths. According to the present invention, the food ingredient guide (10) can easily correspond to the measurement of various food ingredients.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은, 판형 식재가 놓이는 식재 성형용 베이스의 안착면(11)에 놓여 안착면(11) 상에서의 식재의 위치를 획정하는 식재 성형용 가이드(10)에 관한 것이다. 식재 성형용 가이드(10)는, 가이드 본체(101)와 복수개의 가이드 틀(102)을 가진다. 복수개의 가이드 틀(102)은, 가이드 본체(101)의 1변 또는 대향하는 2변에 식재의 폭에 대응하여 마련되어 있다. 복수개의 가이드 틀(102)은 서로 폭이 다르다. 본 발명에 따른 식재 성형용 가이드는, 복수 종류가 있는 식재의 치수에 용이하게 대응할 수 있다.