一种雪菊红茶的生产方法
- 专利权人:
- 陈春水;潘建宇
- 发明人:
- 潘建宇
- 申请号：
- CN201210454607.8
- 公开号：
- CN103798427A
- 申请日:
- 2012.11.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种雪菊红茶的生产方法，包括如下步骤：（1）采摘茶树幼嫩芽叶，萎凋处理；（2）采摘鲜雪菊花，萎凋处理；（3）茶叶与雪菊花瓣按用量比为10∶0.8-2混合后揉捻；（4）摊放于发酵台上进行发酵；（5）通过甲种干燥机经二次干燥制得雪菊红茶。本发明将雪菊与红茶中的营养物质相互渗透并有机融合，共同发酵后产生了独特的浓郁香味，使得产品营养更丰富，并具有养生保健功效，可提高人体免疫力，有效预防心脑血管疾病的发生。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
