一种姜蒜调味油的制作工艺
- 专利权人:
- 四川巴蜀乐油脂有限责任公司
- 发明人:
- 廖勇,尹春林
- 申请号：
- CN201710385350.8
- 公开号：
- CN107099371A
- 申请日:
- 2017.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 贺理兴
- 摘要：
- 本发明公开了一种姜蒜调味油的制作工艺，包括以下步骤：步骤一、精选鲜姜放入粉碎机中碎成均匀碎末，碎末粒径为0.2‑0.5mm；步骤二、粉碎后的碎末通过提升机输送至蒸馏塔；步骤三、从蒸馏塔蒸馏后排出的蒸汽与姜油的混合物送入冷凝塔中冷凝；步骤四、将承接室中冷凝后的液体加入到油水分离器中分离油和水；步骤五、按照步骤一到步骤四的方法，提炼出大蒜油；步骤六、将提炼出的姜油和大蒜油，再加入植物油，按照一定的比例搅拌调配成姜蒜调味油，灌装、打包。本发明的制作工艺，蒸馏塔蒸馏效率高，冷凝塔换热效率高，使得整个制作工艺生产效率高，操作简单，成本低。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
