一种供骨伤患者食用含短肽的特殊膳食用食品配方
- 专利权人:
- 中国食品发酵工业研究院;中食月太(北京)健康科技有限公司
- 发明人:
- 蔡木易,尹志超,张大超,潘兴昌,谷瑞增,马勇,徐亚光,马永庆
- 申请号：
- CN200810006605.6
- 公开号：
- CN101496576A
- 申请日:
- 2008.01.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种供骨伤患者食用含短肽的特殊膳食用食品的配方，该食品以食源性短肽为主要原料，添加桑椹、葛根等药食两用中草药提取物，再辅以低聚糖、维生素和矿物质，组成复合配方。采用该食品配方可以制成粉状或颗粒状食品，以温开水溶解后食用。按照本发明配方制备的食品，能够为机体骨骼修复提供可快速吸收利用的小分子胶原类物质、维生素、矿物质，还可以补气补血、促进骨骼生长、调理机体肠道功能，适合于骨伤患者食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
