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一种基于金属催化偶联反应的食品中甲醛的检测方法及其试剂盒
- 专利权人:
- 广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心;香港理工大学
- 发明人:
- 相大鹏,黄文健,刘青,韦晓群,黄家兴,黄茳钒,邵仕萍
- 申请号：
- CN201410409453.X
- 公开号：
- CN104193672B
- 申请日:
- 2014.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 王洪娟
- 摘要：
- 本发明提供了一种基于金属催化偶联反应的食品中甲醛的检测方法及其试剂盒。金属催化偶联反应为甲醛、胺类和炔烃在金属催化剂的作用下偶联反应形成炔基丙胺，胺类为环状或非环状，能连接荧光基团和/或惰性的固体载体。该方法可以采用连接固体载体的方式。本发明还提供了一种基于金属催化偶联反应的食品中甲醛的检测试剂盒，包含胺类、炔烃、金属催化剂和反应介质。还提供了一种包含与胺类连接的固体载体的试剂盒。本发明的检测方法和试剂盒用于食品中甲醛的检测，采用荧光检测，整个反应系统被固定在固体载体上，便于对多余的反应物进行洗脱，具有较高的收率，且检测快捷，1小时之内可完成。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
