一种疏肝养胃滋补酒的酿造方法
- 专利权人:
- 武汉武达博硕园科技有限公司
- 发明人:
- 张炜
- 申请号：
- CN201510843683.1
- 公开号：
- CN105441253A
- 申请日:
- 2015.11.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种疏肝养胃滋补酒的酿造方法，其步骤如下：(1)选择原料：(2)先将(1)中的新鲜的中草药洗净，粉碎成浆料待用；(3)将糯米淘洗干净，水滤干，加温蒸成熟饭。(4)将(2)的浆料，(3)的蒸熟的糯米饭以0.5-2：100的比例加入酵母菌拌匀。(5)在上述基础上按原料组份中水的重量比例加入干净水封存发酵；(6)经过10-30小时的发酵后，按原料组份中纯峰蜜的重量比例加入其中，密封30-60天；(7)转缸水滤沉淀即成；(8)灌装包装入库。其优点是同时中药的功能特征能原汁保存，对人的胃疾病有显著的辅助治疗作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
