蛋白酶抗性改良的植酸酶的突变体K226H及其编码基因和应用
- 专利权人:
- 中国农业科学院饲料研究所
- 发明人:
- 杨培龙,牛灿芳,姚斌,李阳阳,罗会颖,黄火清
- 申请号：
- CN201710703082.X
- 公开号：
- CN107663518A
- 申请日:
- 2017.08.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 高宇
- 摘要：
- 本发明属于酶工程研究领域，具体涉及植酸酶YeAPPA的突变体K226H及其编码基因和应用。通过将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的植酸酶的第226位的赖氨酸突变为组氨酸。本发明所述突变酶的胰蛋白酶抗性和胃蛋白酶抗性明显改良，在饲料酶工业具有重要的应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
