蛋白酶抗性及催化效率提高的植酸酶突变体F89S/K226H及应用
- 专利权人:
- 中国农业科学院饲料研究所
- 发明人:
- 牛灿芳,杨培龙,姚斌,李阳阳,罗会颖,黄火清
- 申请号：
- CN201710714674.1
- 公开号：
- CN107418939A
- 申请日:
- 2017.08.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 高宇
- 摘要：
- 本发明属于基因工程领域，具体涉及蛋白酶抗性及催化效率提高的植酸酶突变体F89S/K226H及应用。通过将氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示的植酸酶的第89位的苯丙氨酸突变为丝氨酸。进一步，将植酸酶的第226位的赖氨酸突变为组氨酸。本发明所述突变酶的胰蛋白酶和胃蛋白酶抗性和催化效率明显改良，显示出了在饲料酶工业上潜在的应用价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
