PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a vegetable harvester having increased nip-holding force for nip-holding roots with nip-holding rollers, and also having a root-cutting device for raking out cut roots and root soil adhered to the roots to a discharging side.SOLUTION: This vegetable harvester pulling out the bulb parts of planted bulb crops, while nip-holding leaf and stem parts, conveying the leaf and stem parts in a straight standing state with a conveying device and cutting the roots by a prescribed length with the root-cutting device is characterized in that the root-cutting device includes a right and left pair of nip-holding rollers for nip-holding the roots, and a root cutter for cutting the roots from the bulb parts, while nip-holding the roots by the nip-holding rollers, and the nip-holding rollers have a star wheel shape.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】挟持用ローラによる根を挟持する挟持力が増し、切断した根とその根に付着した根土を排出側にかき出す根切断装置を有する野菜収穫機を提供すること。【解決手段】植生されている鱗茎作物を、その葉茎部を挟持しながら鱗茎部を引き抜いて、搬送装置により葉茎部を直立状態で搬送して、根切断装置にて所定長さで根を切断する野菜収穫機において、前記根切断装置は、根を挟持する左右一対の挟持用ローラと、挟持用ローラで根を挟持しながら鱗茎部から根を切断する根切りカッターを備え、前記挟持用ローラは、スターホイルの形状を有することを特徴とする野菜収穫機である。【選択図】図1