一种芝麻粕阳离子多肽的制备方法和应用
- 专利权人:
- 山西大学
- 发明人:
- 崔晓东,王转花,马晓丽
- 申请号：
- CN201610131532.8
- 公开号：
- CN105566474A
- 申请日:
- 2016.03.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 张福增
- 摘要：
- 本发明提供了一种芝麻粕阳离子多肽(Cationic Peptides of Sesame Pomace，CPSP)的制备方法，以及该多肽在制备功能性食品中的应用。其制备方法是将芝麻粕粉碎，加入蛋白提取液提取，随后加入硫酸铵沉淀多肽，再经过脱盐,阴离子交换层析等步骤获得纯的芝麻粕阳离子多肽。本发明提供的芝麻粕阳离子多肽，具有很好的抗氧化活性，并且能显著地延长秀丽隐杆线虫的健康寿命，可以作为一种功能因子，应用在抗衰老功能性食品中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
