Provided is a food storage container coated with a heat-insulating ceramic paint, which is capable of improving the flavor of food by short-term storage. Moreover, the flavor improvement method of the foodstuff which uses this container is provided.断熱セラミック塗料でコーティングされた食品保存用容器であって、短期間の保存で食品の風味を改良することができる食品保存用容器を提供する。また、該容器を用いる食品の風味改良方法を提供する。
