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一种铜藻多糖酶解物及其应用
- 专利权人:
- 浙江工业大学
- 发明人:
- 邵平,朱岳琼,孙培龙
- 申请号：
- CN201510284404.2
- 公开号：
- CN104928329A
- 申请日:
- 2015.05.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 黄美娟`俞慧
- 摘要：
- 一种铜藻多糖酶解物及其应用，所述铜藻多糖酶解物通过如下方法制备：(1)酶解预处理：取铜藻粉末与水混合，调节pH为5.5，加入复合酶，所述复合酶为木瓜蛋白酶与纤维素酶按照质量比1：1的混合物，然后于50℃搅拌60～80min，离心取上清液，即得酶解预处理液；(2)醇沉得到铜藻粗多糖SHP组分；(3)径向流脱色脱蛋白得到SHPA多糖；(4)SHPA酶解及纯化得到酶解产物；(5)离子柱层析；(6)凝胶柱层析得到铜藻多糖酶解物。所述的铜藻多糖酶解物可用于制备调节肠道菌群失调的食品或药物中。本发明所述的铜藻多糖酶解物通过控制其分子量和杂质含量，使得对于有益菌具有显著的增值作用，降低肠道pH，从而能够改变肠道菌群结构。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
