一种具有补脑效果的苹果酒及其制作工艺
- 专利权人:
- 青岛佳瑞庄园葡萄酒业有限公司
- 发明人:
- 孙维
- 申请号：
- CN201310591075.7
- 公开号：
- CN104651193A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明是通过以下技术方案实现的，研制了一种具有补脑效果的苹果酒及其制作工艺，其特征在于，利用新鲜的苹果为原料，将新鲜的苹果经清洗、消毒、去核，榨果汁，加入一定量的SO2，调节pH值，制成苹果发酵酒后调制勾对而成的苹果酒。 发明的积极效果是：实现有补脑养血、宁神安眠作用等特点，是一种保持天然风味的果酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
